Man mischt Cajungewürz mit Öl und Knoblauch und wendet darin die geviertelten Kartoffeln. Hat man kein Cajun gewürz, einfach mit Paprikapulver, Cayennpfeffer, weißer Pfeffer und Thymian das ganze selbst zusammenbauen. Geht wirklich sehr schnell!
Die Kartoffeln dann auf ein backpapierbelegtes Backblech und 20 min bzw. eine Wolfsymbolikaufgabe lang in den Ofen.
Freitag ist Fischtag, zumindest in der Jugendherberge Soldanella. Heute haben wir Pangasiusfilets mit Butterreis, Lauchgemüse und Safransauce. Mmmmh, sehr lecker. Ach ja: Zur Nachspeise gabs noch Bisquits :)
Guten Hunger!
Bille
