16. November 2011 - Im Flugzeug: Palak Paneer und Hühnchen mit Kartoffelgratin

Wir sind unterwegs! Da wir einen Nachtflug haben, wird unser Abendessen bald nach dem Abflug im Flieger serviert. Unser Flug geht via Neu Delhi nach Kathmandu, der Hauptstadt Nepals. Dort, bzw. eben in Nepal, werden wir unseren Urlaub verbringen.
Wie immer gibt es im Flugzeug ein vegetarisches und ein fleischiges Gericht. Interessanteweise ist in diesem Fall das vegetarische Gericht auf die indische Kundschaft abgestimmt, es ist ein Palak Paneer (indischer Frischkäse mit Spinat) mit Reis und Kartoffelgemüse-Bällchen. Michael nimmt natürlich die fleischige Version, die auf dne Geschmack der europäischen Kundschaft abgestimmt ist und sich als Hühnchen mit Kartoffelgratin und Brokkoli entpuppt. Dazu natürlich in beiden Fällen die obligatorischen Beilagen.

Guten Hunger!
Bille

22. April 2011 - Dampfnudeln mit Vanillesoße

Da wir leider getrennt unterwegs sind, gibt es vorerst nur einen Teil der Gerichte.
Dazu kommt noch, dass ich nicht wirklich kochen muss, sondern mich rein um das verspeisen kümmern darf. Heute habe ich also Dampfnudeln mit Vanillesoße verspeist:

Sehr lecker und für mich sehr wenig Aufwand.

Ok, ok, ich hab mich auch bekochen lassen. Für mich geht es heute in Richtung Türkei in den Urlaub und meine heutige Hauptmahlzeit geht eigentlich genau genommen total gegen das Motto unseres Projekt: Flugzeugverpflegung...
Es gab eine undefinierbare kalte Mischung aus Nudeln (oder Reis oder was anderes, war nicht identifizierbar) mit Hühnchenbrustfilet (mit Knochenstückchen drin), Tomaten, Oliven, Paprika, dazu eine Pseudosemmel. Ein Foto gibts nicht, würde aber auch nichts dran ändern: Das gibts zum Glück nicht so oft.

"Guten Hunger"
Bille