Links

Manchmal stoßen wir auf Seiten oder Beiträge im Internet, die wir besonders gut finden, oder die wir mit euch teilen wollen.
Oder wir haben Bezugsquellen für verschiedene Lebensmittel, Getränke, Gewürze usw. Das alles findet ihr hier, nach Themengebieten geordnet.

Rezeptdatenbanken und Communitys:
  • chefkoch.de (großes Portal mit vielen Rezepten, Foren und Onlinemagazinen)
  • kuechengoetter.de (Portal des Verlangs Gräfe und Unzer "GU" mit vielen Originalrezepten aus den GU Kochbüchern)
  • cuisine.at (Kleineres Portal mit guter Möglichkeit, nach Zutaten zu suchen)
  • trailcooking.com (Portal zum "selber basteln" von getrockneten Fertiggerichten für unterwegs, englischsprachig) 
  • Orientalische Rezepte (Sammlung von orientalischen Rezepten, viele dem Kochbuch "Orient - Küche und Kultur" entnommen)
  • Indische Küche (Sammlung von indischen Rezepten, überwiegend dem Kochbuch "Indien - Küche und Kultur" entnommen)

Lebensmittel und Getränke:
  • Weingut Zimmerle (Das Weingut, von dem wir einen Großteil unserer guten Weine herhaben. Liegt in Korb im Remstal, bei Stuttgart)
  • Blackenbrook Vineyard (Sehr gutes, von Schweizern geführtes Weingut in der Tasman Bay, Nelson, New Zealand)
  • backstars.de (Ein Versand für Backartikel, Konfektherstellung, Trockenprodukte etc.)
  • Kräuter Mieke (Ein Onlineshop für Gewürze, Kräuter und Tees. Gute Qualität zu fairen Preisen)
  • Get-Grocery (Ein Onlineshop für asiatische Lebensmittel, sehr günstig)
  • Bollywood-Store (Indischer Lebensmittelmarkt in München, Haltestelle Theresienstraße)
  • Hongkong-Market (einer der größten asiatischen Lebensmittelmärkte Münchens am Rosenheimer Platz, Motorama Ladenstadt)
  • Vom Fass (hochwertige Essige, Öle, Weine, Schnäpse und Liköre vom Fass, gibts in vielen Städten und als Onlineshop. Achtung: Flaschen mitbringen, die Flaschen kosten sonst extra)
  • Altes Gewürzamt (Hervorragende Gewürzmanufaktur, das Curry Annapurna ist besonders zu empfehlen) 
Outdoor-Küche, Bezugsquellen:
  • Outdoor Foodshop (gefriergetrocknete Fertigmahlzeiten, getrocknetes Fleisch, Fisch, Gemüse, Milchpulver, Eipulver, Fettpulver)
  • Conserva.de (Onlineshop für Notrationen. Gefriergetrocknetes Fleisch, Fisch, Gemüse, Vollmilch- und Volleipulver in Großpackungen. Bezugsquelle für Instantreis)
  • Outdoorseiten.net, Dörren (Seite auf den outdoorseiten mit Infos, was und wie man alles Dörren kann, besonderer Bezug zur Outdoor-Küche) 
  • backstars.de (Ein Versand für Backartikel, Konfektherstellung, Trockenprodukte etc.)
  • Kräuter Mieke (Ein Onlineshop für Gewürze, Kräuter und Tees. Gute Qualität zu fairen Preisen)

Andere interessante Blogs zum Thema Kochen und Essen:

Empfehlenswerte Restaurants: 
  • Camps Bay (Südafrikanisch, München, Westend)
  • Tenmaya (japanisches Restaurant und hochwertiges Running Sushi, München-Schwabing)
  • Schwabinger Wassermann (Café, Restaurant, Cocktailbar, man kann dort auch frühstücken, München-Schwabing)
  • ZAR (Supper&Bar, Café, Restaurant und Bar, leckeres Frühstück, in München-Ramersdorf)
  • Garuda (indonesisches Restaurant in der Theresienstraße, München-Schwabing)
  • J-Bar (Japanisches Bistro, Goetheplatz)
  • Ksara (Libanesisches Restaurant in München-Schwabing)
  • Sinans Cucina (italienisch-thailändisches Restaurant, München Goetheplatz)

Sonstige Seiten:
  • Fischhalle (WMF und Tochterfirmen Fabrikverkauf in Geislingen a.d. Steige)
  • Rösle Werksverkauf (Marktoberdorf im Allgäu)
  • Gernot Katzers Gewürzseite (Ausführliche Beschreibung von vielen verschiedenen Gewürzen mit Bezug zu ethnischen Küchen)