Nein, keinen trockenen Rührkuchen, sondern eine wahre Kalorienbombe! Nämlich eine Ananaskuppel.
Unter einer Haube aus Ananasringen und Mandarinenstückchen versteckt sich eine Füllung aus Quark, Sahne und viel Gelatine, angereichert mit einigen Mandarinenschnitzen.
Das Ganze thront auf einem Bisquitboden.
Das Rezept stammt aus dem Fundus von Michaels Mama :)
Sehr lecker, aber viel auf einmal kann man davon nicht essen ;)
Guten Hunger!
Bille
