01. Juni 2011 - Currytortellini

Morgen früh gehts in den Kurzurlaub! Und weil wir früh los wollen kommt Flo schon heute abend vorbei und wir verbringen einen gemütlichen Abend mit packen (ok, weniger gemütlich), kochen, essen und Cockails.
Ich habe uns für heute Curry-Tortellini ausgesucht.

Dazu wird eine Sauce aus Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Champignons, Weißwein, Curry und Sahne gekocht und mit den fertig gekochten Tortellini gemischt. Mit frischer Kresse garnieren: Fertig!
Das ging absolut schnell, hat toll und vor allem mal ganz anders geschmeckt. Mmmmh!

Das Rezept ist aus dem Kochbuch "Die echte Jeden-Tag-Küche" und findet sich hier im Netz.

Guten Hunger!
Bille