27. Februar 2011 - Himmel und Erde

Wir haben beim Abendessen kurz überlegt, woher der Name kommt, und warum es nicht Himmel und Hölle heißt. Wenn jemand eine Idee hat, kann er es ja sagen.
Heute gab es also "Himmel und Erde".

Dieses Gericht ist eigentlich ein Kartoffel-Apfel-Kompott mit Röstzwiebeln und Speck. Auf jeden Fall sehr lecker! Ich hätte locker nochmal so viel davon verdrücken können.
Das Originalrezept ist aus dem Kochbuch "1 Kartoffel - 50 Rezepte" und findet sich im Internet hier.

Guten Hunger!
Bille