22. Januar - Kartoffel-Gulasch

Da wir immer nach Möglichkeit für die ganze Woche einkaufen, gibt es (frisches Fleisch) möglichst an den Tagen, an denen man einkaufen geht. Deshalb war ich heute, am Samstag nochmal schnell einkaufen, denn es gab ein ungarisches Kartoffel-Gulasch.

Ein dicker, leckerer Eintopf aus Schweinefleisch, Kartoffelstücken, Paprika. Da dran schmecken sogar mir die Paprika ;)
Das Originalrezept ist aus dem Kochbuch "1 Kartoffel - 50Rezepte" und findet sich auch hier.

Guten Hunger!
Bille